Hacettepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik Ana Sanat Dalı’ndan özel başarı ödülü ile mezun olan Serkan Mumcuoğlu, daha sonrasında akademik hayatına İngiltere’de bilgisayar destekli tasarım programı eğitimi alarak devam etmiştir. Lisans ve yüksek lisans eğitimi boyunca üç boyutlu tasarıma, dijital ve dijital sanata, sanal gerçeklik tasarımları ile ilgilenmiştir. Fotoğrafta; portre, stüdyo, moda, kavramsal ve kurgusal fotoğrafa yoğunlaşmıştır. Kariyerinin başlarında tasarım ve reklam sektöründe sanat yönetmenliği ve yaratıcı yönetmenlik yapan sanatçı; bir yaşam ve stil dergisinin genel yayın yönetmenliğini yapmış o süreçte reklam fotoğrafçılığına yönelmiştir.

Akademik alanda da çalışan Mumcuoğlu, 2009 yılında Maramara Üniversitesi Güzel Sanatlar’da ders vermeye başlamasının ardından 2010 yılında Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesine geçiş yapmıştır. Günümüzde, Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanat Fakültesi’nde Grafik Tasarımı, Moda ve Tekstil Tasarımı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerine, Reklam Fotoğrafçılığı, Moda Fotoğrafçılığı, Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı ve Bilgisayar Destekli Tasarım Programları alanlarında ders vermektedir. Üniversite eğitmenliğinin yanında portre, kavramsal, kurgusal ve moda fotoğrafı ve dijital sanat çalışmalarına devam eden sanatçı; beden ve ruh, zaman, an, ışık, devinim, gerçeklik ve dijital gerçeklik olgularını irdelemektedir.

Serkan Mumcuoğlu’nun eserlerinin yer aldığı sergilerden bazıları:

"Maddenin Halleri III" Armaggan Art & Design - İstanbul (2015)